湧伯的店是一間以海產為主的餐廳
外觀雖說沒有華麗的裝潢，但是著實有滿有特色的。
要不是因為參加此次的活動，我也不曉得台中有這麼一間還不錯吃的海產餐廳。
▲外面貼著各式各樣的魚圖案
▲在門口就有還滿復古的擺設在等著我們，還有以前的收音機耶！
▲而進來餐廳，可以看到這一台很有特色的電話!!一整個古早味
▲內部擺設明亮寬敞，不會覺得太擁擠
▲角落擺放著各式各樣的酒，上面還有我們這次的主角「格蘭傑12年PX雪莉桶風味威士忌」
▲以前阿公在騎的腳踏車耶!!!上面還放著彈珠台，讓我想起小時候吃香腸打彈珠的情境。
▲內部擺設也是以以前的柑仔店為主要的擺飾，還真的有賣這麼古早味耶!
▲連這麼復古的風琴也有
▲廚房也是開放式的廚房，可以看到他們的料理過程
▲湧伯的店的Menu就是大家所看到的黑板上面的資訊，而大家想吃什麼料理可以請服務人員介紹。
所有海鮮食材都是現捕運送過來的
▲有些料理會貼出來讓大家參考，上面也有標示價錢。
▲而有許多海鮮都是時價或以秤重計價，要吃的朋友要記得問一下價錢喲!!
▲這是此次的主角「格蘭傑12年PX雪莉桶風味威士忌」，高級訂製雪莉桶進行額外窖藏陳年
▲格蘭傑過去的私藏系列Sonnalta PX便是以PX雪莉桶進行額外窖藏陳釀，在威士忌聖經拿到93分的高分
格蘭傑12年雪莉桶風味則是市面上少數非限量版威士忌中使用PX木桶陳年的威士忌
「來自蘇格蘭的『格蘭傑威士忌』，受到世界各地喜愛特級奢華烈酒的行家喜愛。
格蘭傑最經典表現即是以極緻優雅與誘人的繁複口感，征服全世界喜愛威士忌的行家。
格蘭傑始終秉持著品牌精神『傑作，源自不必要的堅持』，追求完美的態度，在換桶及窖藏陳釀上具備領先業界的技術，釀造出特別且又格外耐人尋味的風味。
色澤為亮麗的琥珀色，一開瓶之後，就可以聞到濃郁的香氣，這個香氣不同於他牌威士忌嗆鼻，反而非常溫和柔順。
不加冰塊試喝，也不同於他牌威士忌，不會有麻麻的感覺，口感圓潤而柔和，而口味有點像巧克力、太妃糖的味道。
入口之後的尾韻綿延而悠長濃郁，其香氣可以在口中停留許多。」
介紹完威士忌後，接下來就換料理了：
一開始店家會出個免費的小菜給大家品嚐。
▲免費的小菜，相信大家很熟悉這道料理，不過我們覺得這道料理過鹹了點，一定要配白飯才好下肚。
▲生魚片，$150元
三份鮭魚片和四片旗魚片，肉質實在新鮮甜美，著實能夠吃出老闆對於食材上的用心。
▲吃了一片生魚片再喝一下酒，更能襯托出生魚片的美味。
再次提醒各位，開車不喝酒，喝酒不開車!!
▲炒地瓜葉，$60
當季的蔬菜，吃飯當然要有適量的蔬果囉，這份地瓜葉炒的剛剛好，不會太爛。還不錯吃
▲炒海瓜子，$150
裡面最好吃的就屬這道料理了，不僅非常下飯，海瓜子的肉也非常的肥美，搭配九層塔的香氣，實在讓人受不了耶。
這道料理的醬汁都可以配著白飯一直吃到飽了！
▲鳳梨蝦球，$250
相信大家對這道料理非常熟悉了，不過吃到後面可能因為美乃茲的關係，而感覺到膩。
不過份量還滿豐盛的，蝦子非常大隻，而鳳梨和生菜的量也用了不少，蝦球炸的剛剛好，不會太老，也是一道還不錯吃的料理。
▲鮭魚炒飯，$80
這道料理一出場，我們就被他的香氣給震撼住了，實在太香了，很有古早味加了醬油、豬油來炒飯的感覺。
炒飯份量也很大，足夠四個人一起吃，一人還可以吃個兩碗。
▲脆皮豆腐，$80
黃金豆腐加上蘆筍，裏著麵粉下去炸
廚師功力不錯，炸的剛剛好，外酥內嫩，還滿好吃的。
▲餐點來張大合照囉
非常的豐盛，我們還怕吃不完咧
▲免費招待的小菜，左邊是滷鳳爪，右邊是洋芋泥。
最好吃的就是鳳爪了，香氣非常夠，可以想到可能是用些許中藥藥材滷出來的，但是味道又不會太重。
鳳爪滷的非常軟嫩，入口即化，也可以吃到非常多的膠質。
來到這裡一定要吃吃這道鳳爪。
至於右邊的洋芋泥，滿清淡的，洋芋泥加上些許紅蘿蔔讓人感到很清甜。
▲除了炒飯和第一道小菜之外，其餘我們都吃光光了
這間湧伯的店，料理不貴，份量又足夠，是間CP值非常高的餐廳，來這裡用餐的各位，不怕吃不飽的。
▲最後帳單費用只有770元，比我們想像中的還便宜耶。
不用住海邊就能吃到如此平價新鮮的海產料理
▲好康加碼：即日起至6/30止，在合作店家開瓶格蘭傑享9折優惠，
就在吃完料理離開餐廳，我們發現嘴巴裡還殘留著威士忌的香味，這後韻還真的是能夠維持很久，有興趣要購買的人，可以私密我，我再幫大家介紹囉！
湧伯的店
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地址： 406台中市西屯區安和路83-11號電話：04 2358 5198營業時間：AM11:00~14:00,Pm17:00~21:30推薦：★★★★☆服務：★★★★☆價格：★★★★★美味：★★★★☆菜色：★★★★☆
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