【生活體驗】要吃得飽、又要吃得好的美麗人生正確掌控低GI飲食法健康管理輕對策─光泉無加糖鮮豆漿 @ 大胖尼與小胖兔

此次我們體驗的產品是豆漿喲，豆漿可是我們最愛喝的飲品之一，不僅營養又好喝呢。

不過市面上的豆漿大部份都含糖，很少無糖又好喝的，這一次光泉出的無糖豆漿是不是能夠虜獲我們的心咧？

讓我們繼續看下去....

act_5434_160225-1_img02

光泉無加糖鮮豆漿產品特色

豆漿是亞洲人喝了上千年的大豆食品，近年來受到西方科學肯定，風靡全球。它所含的優質蛋白質，功效與動物性蛋白質一般，可維護身體健康，有豐富的不飽和脂肪酸，不會增加體內膽固醇及增加身體負擔。它所含的異黃酮素，是一種植物性女性荷爾蒙，可幫助調節體質與生理機能，它也含有鈣、鎂、磷等多種重要礦物質，提供人體所需。

▲此次很高興拿到了100元禮兌，可以免費兌換四瓶的光泉豆漿。

▲一開瓶後，倒出光泉豆漿，就聞到濃濃的豆香味，像是早餐店現煮的豆漿的味道，會讓人流口水耶…

▲豆漿不僅富含人體必須的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、菸鹼酸及鐵、鈣等營養素。

常喝豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節人體機能，因而被營養學家推薦為理想食品。據科學測試，鮮豆漿的消化吸收率達95％，遠高於煮大豆(65％)、全脂豆粉(80％)、脫脂豆粉(85％)。

光泉無加糖鮮豆漿產品特色
1. 整顆頂級黃豆現磨，無添加豆粉，呈現純濃豆香本味。
2. 精選優質非基因改造黃豆，含富豐的蛋白質與大豆異黃酮數值，天然又健康！
3. 全程真空脫氣工法，重現自然豆味，新鮮喝得到。
4. 保留黃豆天然營養價值：
a. 大豆異黃酮：可以協助體內鈣質保留。
b. 卵磷脂：增強大腦細胞的功能，幫助記憶力的提升，對愛美的女生，卵磷脂具有親水性，能保留體內的水分，幫助維持皮膚柔潤及彈性。
c. 優質植物性蛋白：所含的飽和脂肪酸少，可減少心血管疾病的發生。
d. 零膽固醇：減少心臟血管疾病發生的機率。
只有水和黃豆的單純配方，無糖好健康，無防腐劑和人工添加物，喝得更安心！

▲光泉無加糖鮮豆漿是”自廠整顆黃豆現磨，不加糖，真正自然豆香及健康滋味就出來了”才能讓身體喝最安全、最單純、最新鮮營養的豆漿。

參考資料：
美麗人生是要適度的運動，也要搭配良好的飲食控制

食物裡的三大巨量營養素，有脂肪，蛋白質跟碳水化合物，幾乎所天然、完整的食物都是由這三種巨量原素所組成，而對於人體來說，這三種原素也是入體必要的組合。正常一個人一天主要的熱量來源會是　碳水化合物＞脂肪＞蛋白質
但這三種食物的比例要怎麼分配，進食的順序要怎麼吃，也有很大的學問在裡面。

1. 吃大量的纖維質
2. 吃足量的蛋白質
3. 吃適量的油脂
4. 吃適量的好的碳水化合物
5. 喝足量的水

所謂「低GI」
「GI」（Glycemic index 簡稱），中文稱為「升糖指數」，代表我們吃進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。而「低GI」這個觀念最早用在糖尿病飲食的。國外研究指出，吃較多的高GI食物（如精緻的澱粉類食物，白飯、糯米飯、白吐司或白麵包等），會加速血糖上升，容易引起飢餓感而誘發食慾，增加進食量，並促進食物代謝，大量產生脂肪，增加人體血液或細胞中脂肪的堆積。

低GI飲食的好處有哪些?說明如下:
1. 較有飽足感且較不容易餓，可避免吃過量。
2. 可降低血中胰島素值，來減少熱量產生及脂肪形成。
3. 對於減少體脂肪有幫助，且可維持瘦體組織 (lean muscle tissue)。
4. 可降低三酸甘油脂、總膽固醇及不好的膽固醇 (低密度脂蛋白膽固醇，LDL)。
5. 可提升好的膽固醇 (高低密度脂蛋白膽固醇HDL)。
6. 可協助管理好血糖值，降低得到心血管疾病、糖尿病及其併發症的危險性。
常見食物 GI 值
低（≦ 55 ）全榖食物、豆類、豆腐、花生、綠色蔬菜、水果（鳳梨、西瓜除外）、多數海鮮及肉類、奶油、優格、原蜂蜜
中（56～69）義大利麵、糙米、栗子、麥片、芋頭、南瓜
高（≧70）糖果、煉乳、白飯、貝果、烏龍麵、麻糬、吐司、玉米、山藥、山芋馬鈴薯、巧克力

低GI飲食的好方法，提供您幾個輕鬆執行方式：

1.搭配大量蔬菜：
大部分蔬菜是低GI的食物，所以吃澱粉類食物時若搭配蔬菜便可降低GI值，且含有豐富纖維質的蔬菜只要經過烹調（即使只用水煮），GI也比生吃時高，所以生吃會比煮熟來得好。另外蔬菜會增加飽足感，也就不會吃進過多澱粉類食物。

2.以糙米或五穀米等全穀類為主食和白米飯相比，全穀類的GI值相對較低，而且其所含的纖維質較多，亦能能得到充分飽足感及較多的維生素及礦物質。

3.使用寡糖或代糖取代一般糖。

4.用水果代替甜食。大部分的水果都是低GI的，若能以水果當作點心，不僅能減少不必要的甜食攝取，還能達到均衡飲食。

5.可以大豆食品取代肉類，富含蛋白質的大豆製品，也是優良植物性蛋白質的來源，同時又含有較多的纖維質及較少的油脂，所以可偶爾以大豆製品取代魚、肉的動物性蛋白質，對體重、血脂控制也有幫助。